Šī augsta tauku satura barība var pazemināt holesterīnu

Veselība Un Medicīna Video: что будет если не есть 3 дня заменить все напитки водой и пить только воду три дня? (Novembris 2018).

Anonim

Pirms vairākiem gadiem manā pirmajā dzīvesvietas mācību gadā es runāju ar iedzīvotāju grupu apmēram plkst. 2:00, kad slimnīcas darbinieku kafetērija tika atvērta apmēram stundai, lai pabarotu nakts maiņu. Mēs bieži strādājām 80 līdz 100 stundas nedēļā, un pat pulksten 1:00 ēdiens bija laba dāvana nogurušam. Sarunas šo ēdienu laikā bieži vien bija saistītas ar dienas notikumiem un to, ko mēs, iespējams, esam plānojuši katru nedēļu katru nedēļu.

Šajā konkrētajā naktī mēs runājām par to, kas mums būtu kā mūsu pēdējā maltīte. Izvēle svārstījās no gardēža līdz tam, ko mēs mīlēja kā bērnu. Es ātri sapratu, ka man nav bijis daudz sarežģītu domu par tēmu: es centos izlemt starp meksikāņu un ķīniešu ēdienu, ko varēja iegādāties gandrīz jebkurā Amerikā.

Galu galā es nolēmu iziet ar labu meksikāņu ēdienu plāksni, un šī iemesla dēļ jūs sapratīsit manu entuziasmu par šo tēmu.

Avokado ir uzturvielu spēkstacijas

Avokado ir daudzos īsos superfoodu sarakstos, jo tie ir pildīti ar vitamīniem un uzturvielām. Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības ministrijas Nacionālo uzturvielu datubāzi standartnovirzīšanai ir sniegts dažu to saturošu produktu saraksts.

  1. Luteīns Šis spēcīgais antioksidants mūsu acīs rodas lielā koncentrācijā. Luteīns aizsargā pret saules ultravioleto gaismu. Tas arī uzlabo redzi tuvā apgaismojumā.
  2. Vitamīni. Daudzi vitamīni avokado satur B vitamīna kompleksu (B5, B6, B9) un folātu, kā arī vitamīnus C, D, E un K.
  3. Kālijs. Avokado ir viens no . Kad es jautāju pacientiem, kuri pārtikas produkti satur kāliju, gandrīz visi man pateikt banānus. Avokado satur vairāk kālija pēc svara nekā banāni. Kālijs ir nepieciešamais elektrolīts mūsu organismā, un tas var pazemināt asinsspiedienu, ja tiek patērēts veselīgiem pārtikas produktiem.
  4. Šķiedra. Avokado satur vidēji 11 gramus šķiedrvielu. Tas ir apmēram puse no ieteiktā minimālā dienas šķiedrvielu daudzuma.

Viena no avokado problēmām ir tā, ka tajos ir daudz tauku. Tomēr, jo tas galvenokārt sastāv no mononepiesātinātiem taukiem. Tauku patēriņš ir būtisks jebkurā sarunā par sirds veselību. Daži tauki mums ir diezgan labs un uzlabo mūsu sirds veselību. Citi tauki var paaugstināt holesterīna līmeni, palielināt ķermeņa iekaisuma marķierus un paaugstināt koronāro aterosklerozes un sirdslēkmes risku.

Diemžēl augsta tauku saturu avokado arī padara tos kaloriju blīvs. Vidējais avokado satur apmēram 250 kalorijas. Tādējādi, kad jūs izpētījāt ieteicamos avokado sniegšanas izmērus, jūs, iespējams, neesat pārsteiguši, ka tās ir mazas.

Slikti tauki un augsts holesterīns

Cilvēki ar līmeni parasti izmanto dažas vienkāršas iespējas. Pirmkārt, svara zudums un pāreja uz veselīgāku, šķiedrām bagātu uzturu. Es veltīju iepriekšēju kolonnu pēdējo .

Nākamais solis parasti ir zāļu, ko sauc par statīnu (HMG-CoA reduktāzes inhibitors), pievienošana. Ir pierādīts, ka šīs zāles samazina holesterīna līmeni, sirdslēkmes risku, insulta risku un cilvēkiem ar augstu holesterīna vai ķermeņa iekaisumu, uzlabo mirstību. Tie ir zāles, kas paredzētas visu kardiologu rīku krūtīs. Diemžēl, statīniem ir blakusparādības. Visizplatītākā ir vispārējas muskuļu un locītavu sāpes. To var atspējot daži cilvēki, tostarp daži no maniem ģimenes locekļiem. Reti šīs sāpes rodas no smaga iekaisuma muskuļu traumas, ko sauc par miozītu. Par laimi, lielākajai daļai cilvēku simptomi nav faktisko muskuļu un locītavu traumu atspoguļojums.

Cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, kuri nespēj lietot statīnu, ir dažas citas zāles, piemēram, . Tomēr šīs zāles nav līdzvērtīgas statīniem attiecībā uz to spēju samazināt holesterīna līmeni un sirds slimību risku.

Avokado ietekme uz augstu holesterīna līmeni

Kur avokado nonāk? Neliels pētījums American Sirds asociācijas žurnālā sniedz pierādījumus par spēcīgu holestrīna pazeminošo ieguvumu no avokado. Avokado ir bagāta ar mononepiesātinātiem taukiem, veselīgiem taukiem, kuriem ir pierādīts, ka pazeminās ZBL holesterīns, kas ir slikta holesterīna līmenis, kas saistīts ar koronāro aterosklerozi un sirdslēkmi. Vai varētu būt daļa no holesterīna līmeņa pazemināšanas stratēģijas cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni un sirds slimību riskam?

Pētnieki pētīja 45 cilvēkus, kuriem liekā svara dēļ bija aptaukošanās un augsts holesterīna līmenis. Dalībnieki tika ārstēti ar trim diētām, kas tika uzskatītas par noderīgām holesterīna līmeņa samazināšanā:

  • Kopumā ar zemu tauku saturu uztura satur 24 procentus kaloriju no taukiem.
  • Vidēja tauku satura uztura 34 procenti tauku, kas satur vienu svaigu avokado dienā (134 grami).
  • Vidēja tauku satura diēta ar 34 procentiem tauku, bet tajā tika izmantotas augstas oleīnskābes eļļas, lai atbilstu taukskābēm, ko nodrošina, piemēram, avokado tipa olīvas.

Pētnieki izmantoja otro mērenā tauku uzturu, lai noskaidrotu, vai papildinājums, kas satur izrakstu no tā, kas, mūsuprāt, padara avokado sirds veselīgu, tikpat efektīvs kā pats avokado. Dalībnieki uz katra diēta bija piecas nedēļas. Tad viņi divas nedēļas pirms nākamās diētas uzsākšanas atgrieztos pie parastās rutīnas. Kārtība, kādā viņi izmēģināja katru diētu, tika nejaušināti.

Uztura ietekme uz dažādiem holesterīna veidiem bija diezgan interesanta un iedrošinoša:

  • Vidēji augsta tauku ikdienas avokado diēta izraisīja ievērojamu ZBL holesterīna (aka, slikta holesterīna) samazināšanos pēc piecām nedēļām ar vidēji 13, 5 miligramiem uz decilitiru (mg / dL).
  • Vidēja diētiskā diēta bez avokado samazināja ZBL holesterīnu piecu nedēļu laikā, bet ne tik daudz - vidēji 8, 3 mg / dl.
  • Vidēji augsta tauku ikdienas avokado diēta samazināja arī kopējo holesterīna līmeni - vidēji 18 mg / dL.
  • Mazā tauku satura diēta bez avokado samazina kopējo holesterīna līmeni - vidēji par 11 mg / dl.
  • Zema tauku satura uzturs bija vismazāk labvēlīgs gan ZBL, gan kopējam holesterīnam, lai gan pēc piecām nedēļām abas bija zemākas.
  • Diemžēl neviena no diētām neizraisīja labu holesterīna līmeni (ABL). Tomēr tikai ar zemu tauku saturu uzturs ievērojami pazemināja labu holesterīna līmeni vidēji par 4 mg / dl.
  • Viens no svarīgākajiem sliktā holesterīna izpratnes aspektiem ir svarīgs. Jo mazāka un blīvāka ir ZBL holesterīna daļiņa, jo lielāka iespēja, ka tā sāpēs sirds artērijas sienu. Tāpēc pētnieki aplūkoja ļoti mazas, blīvas ZBL daļiņas. Starp visām diētām tikai neliela tauku ikdienas avokado diēta samazināja ļoti mazās, blīvās ZBL daļiņas. Man tas ir ārkārtējs atklājums, jo šīm daļiņām ir ļoti grūti samazināt skaitu un ļoti iekaisīgi mūsu asinsvados.

Šis pētījums papildina esošos pierādījumus par to, ka mononepiesātinātie tauki iegūst veselību no veselīgiem pārtikas avotiem. Tas arī labi demonstrē pētījumā, ka pārtikas avots ir svarīgs, un to ne vienmēr var atkārtot papildinājumā vai izrakstā. Visbeidzot, tas ir lielisks risinājums cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, kuri nevar panest statīnu vai ir agrīnā slimības ārstēšanas stadijā, kurā viņu ārsts strādā ar viņiem, lai pieņemtu dzīvesveida izmaiņas.

Skaidrs, ka ir jāņem vērā arī dažas papildu lietas. Pirmkārt, tāpēc, ka avokado ir kaloriju blīvs, jums vajadzētu ēst tos mērenību, lai izvairītos no svara pieauguma. Tālāk cilvēkiem ar lateksa alerģijām var rasties līdzīgi alerģijas simptomi, lietojot avokado. Visbeidzot, ja jums ir alerģija pret avokado, ir arī citi pārtikas produkti, kas piemēram .

Atpakaļ uz pēdējo ēdienu diskusiju, kas notika vakarā: šeit es ceru, ka mans nākamais avokado nebūs mans pēdējais.

T. Jared Bunch, MD ir dzimis Loganā, Jotā un vada sirdsdarbības ritma pētījumus Intermountain Medical Centre Heart Institute. Jūs varat sekot @TJaredBunch par čivināt.

Šī augsta tauku satura barība var pazemināt holesterīnu
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Tips