Pasaules veselības diena: aicinājums padarīt pārtiku drošu

Veselība Un Medicīna Video: The Last Reformation: The Life (2018) - FULL MOVIE (Jūnijs 2019).

Anonim

Kurš: Bonnie Taub-Dix, reģistrēts dietologs un uztura konsultants, un Caroline Smith DeWaal, pārtikas drošības direktors Sabiedrības interešu zinātnes centrā (CSPI).

Kur: twubs.com

Kas: Čivināt čats

Kad: otrdien, 7. aprīlī plkst. 12.00

Kāpēc: godājot Pasaules veselības dienu, mēs sadarbojamies ar Food Day un Zinātnes centru sabiedrības interesēs, lai organizētu speciālu Čivināt #FoodDayChat tērzēšanu par pārtikas nekaitīgumu. Ar piesārņojumu, kas notika visā kontinuumā no fermas līdz forkam, Slimību kontroles un profilakses centri lēš, ka pat 48 miljoni cilvēku pārtrauc pārtiku izraisītas slimības, 128 000 tiek hospitalizēti un 3000 cilvēku mirst ASV katru gadu. Mēs aptveram vairākus svarīgus pārtikas nekaitīguma jautājumus, tostarp antibiotiku rezistento baktēriju, lielveikalu atsaukšanas protokolu un restorānu higiēnas pakāpes.

Uzziniet vairāk par mūsu ekspertiem:

Bonnie Taub-Dix ir reģistrēts dietologs, kurš raksta doktora jautājumu kolonnu Uztura intuīcija, godalgotā autora Lasīt pirms tā ēšanas un BTD Nutrition Consultants, LLC īpašniece. Viņa ir motivējošs runātājs, ārštata žurnālists un plašsaziņas līdzekļu pārstāvis, kura ziņas ir saistītas ar viņas kulinārijas kaislību kā ēdienu, viņas uzticamo vadību un viņas asprātību un gudrību kā māti. Kā globālo korporāciju, pārtikas uzņēmumu un plašsaziņas līdzekļu padomdevējs, viņa izstrādā labsajūtas programmas, veido plašsaziņas līdzekļu un sociālo mediju kampaņas un vada seminārus veselības aprūpes speciālistiem un patērētājiem. Taub-Dix konsultējas ar vairākiem uzņēmumiem, tostarp Campbell zupas kompāniju, NatureMade vitamīniem un Welch's. Viņa arī raksta nedēļas Veselības un labsajūtas blogu par ASV Ziņu un pasaules ziņojumu un saņēma Matemātikas un diētikas akadēmijas 2012. gada Mediju izcilības balvu.

Caroline Smith DeWaal ir CSPI pārtikas nekaitīguma programmas direktors un ir mūsu pārtikas nekaitīguma līdzautors? Patērētāja ceļvedis, lai aizsargātu jūsu veselību un vidi. Viņa pārstāv CSPI pirms Kongresa un regulējuma jomā par plašu pārtikas nekaitīguma jautājumu klāstu. DeWaal ir vadošais pārtikas nekaitīguma likumu un noteikumu patērētāju analītiķis, un pirms Amerikas Savienoto Valstu Kongresa viņa ir vairāk nekā divdesmit reizes liecinājusi par pārtikas nekaitīguma jautājumiem. Viņa ir piedalījusies arī vairākās Pasaules Veselības organizācijas konsultācijās par pārtikas nekaitīgumu un šobrīd ir eksperts padomdevējs par Antibiotiku rezistences integrēto uzraudzību. Viņa ir piedalījusies arī vairākās Nacionālās padomdevēju komitejās USDA un FDA un nesen tika izvēlēta par zinātnisko padomnieku CDC padomes Pārtikas drošības modernizācijas likuma uzraudzības darba grupas locekli. DeWaal pārstāv Starptautisko pārtikas produktu asociāciju asociāciju Codex Alimentarius. DeWaal beidzis Vermontas Universitāti un Antiohas Juridisko skolu. Viņa ir mācījusi universitātes kursus par nacionālajiem un globālajiem pārtikas jautājumiem.

Pasaules veselības diena: aicinājums padarīt pārtiku drošu
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Tips