Lēna plīts tortilla zupa

Veselība Un Medicīna Video: 300 lakes rally shakedown (Maijs 2019).

Anonim

Thinkstock

Šī recepte tiek pārpublicēta no grāmatas "Desmit dolāru vakariņas". Copyright © 2012 by Melissa d'Arabian. Publicēja Clarkson Potter, Random House, Inc. nodaļa.

"Tas meksikāņu iedvesmotais vistas, tomātu un pupiņu zupa praktiski pavāri. Es ievietoju sastāvdaļas lēni plīts, kamēr es pieveicu daudz krāšņākas lietas (piemēram, strādājot, uzņemot ķīmisku tīrīšanu vai pametot aizmirstas pusdienas pie skola!) Mana nedēļas diena krāpšana ir tortiļu mikroshēmu izmantošana, nevis svaigas tortiļas. Mani iecienītākie ir labākie cepti baltās tortiļu mikroshēmas ar kaļķu mājienu, bet es to daru. Pirms pasniegšanas pievienosiet kubicētu avokado un skābo krējumu. Ja jums ir ledusskapī ieturētie atlikušie rīsi, zupa karstumiņā ir jauka pieskāriena, un mazāk garšvielu garšas noņemiet jalapeño sēklas un ribiņas. "

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Ēdiena gatavošanas laiks: 3 līdz 8 stundas (atkarībā no tā, vai lēna plīts ir iestatīts uz augstu vai mazu siltumu)

Sastāvs:

  • 3 vistas ciskas, noņemta āda
  • 10 unces tomātu var sagriezt ar zaļām čili
  • 1 1/2 glāzes vārītas melnās pupiņas
  • 1 1/2 tases vistas buljons
  • 1 1/2 glāzes ūdens
  • 1 dzeltenais sīpols, smalki sagriezts
  • 3 ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
  • 1 jalapeño, smalki sagriezti
  • 1/2 tējkarotes zemes ķimenes
  • 1/2 tējkarotes čili pulvera
  • 1/2 citrona sula
  • 20 tortilla mikroshēmas
  • 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu cilindro
  • 1/2 tase sasmalcinātā Monterey Jack siera

Sagatavošana:

Novietojiet vistas, tomātus (un sulas), pupiņas, buljonu, ūdeni, sīpolus, ķiplokus, jalapeno, ķimeņu un čili pulveri lēni plīts. Pārklājiet un vāra uz augšu 3 līdz 4 stundas vai zemu 6 līdz 8 stundas.

Atklājiet lēnu plīti un izmantojiet knaibles, lai noņemtu vistu no pot. Kad pietiekami atdzist, lai to apstrādātu, noņemiet gaļu no kauliem un sasmalciniet, tad atgrieziet gaļu uz kausu. Samaisiet citronu sulu. Katrā bļodā sajauciet dažas tortiļu mikroshēmas un pārklājiet ar kādu zupu. Pasniedz, pārkaisa ar cilantro un rīvētu sieru.

Kalpo 4

Pārpublicēts no grāmatas "Desmit dolāru vakariņas". Copyright © 2012 by Melissa d'Arabian. Publicēja Clarkson Potter, Random House, Inc. nodaļa.

Lēna plīts tortilla zupa
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Uzturs