Šefpavāra Ričarda oranžas mango glazētais sierskābe

Veselība Un Medicīna Video: Raidījums Dzīvīte 2012. gada 30. oktobris (Maijs 2019).

Anonim

Kalpo 12

Sagataves laiks 15 minūtes

Pavārs laiks 45 minūtes

Sastāvs:

Krējums

Kokosriekstu eļļas gatavošanas spray

12 pilngraudu Graham krekinga kvadrāti (6 greemu krekeri savienoti), drupināti (atpakaļ uz dabu)

4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, kausēta

1 ēdamkarote medus

½ tējkarotes zemes ingvera

1 šķipsniņu sāls

Biezpienmaizīte

14 oz. stingrs tofu

½ glāze vienkāršā ar zemu tauku satura jogurtu

16 oz. beztauku krējuma siers istabas temperatūrā

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

1/3 tasi agaves nektārs

2 ēdamkarotes medu

2 tējkarotes pulverveida želatīna

4 ēdamkarotes apelsīnu mango sulas (Santa Cruz organic)

Glazēšana

6 ēdamkarotes apelsīnu mango sulas

½ tējkarotes pulverveida želatīna

Garnējiet

1 pint svaigi avenes

Norādes:

Krējums

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.

Ielieciet 8 x 8 cepšanas trauku ar pergamenta papīru un izsmidziniet to ar vārīšanas aerosolu.

Apvienojiet Graham krekerus, kausētu kokosriekstu eļļu, medu, zemes ingveru un sāls šķidrumu pārtikas procesorā un impulsu, līdz maisījums kļūst par smalkām granulām.

Pārnes maisījumu uz izklāta un izsmidzināma cepšanas trauka un nospiediet to vienmērīgā kārtā.

Cepiet līdz zeltainam, apmēram 8 minūtes. Ļaujiet garozai pilnīgi atdzist.

Biezpienmaizīte

Kombinējiet tofu un jogurtu pārtikas pārstrādes uzņēmumā un samaisiet līdz zīdainai gludai, apmēram 5 pilnām minūtēm.

Pievienojiet pārtikas pārstrādātājam mīkstās krējuma sieru, vaniļas ekstraktu, agavu un medu un turpiniet biezeni.

Mikroviļņu krāsnī nekaitīgā kafijas tasi maisa pulverveida želatīnu 4 ēdamkarotes apelsīnu mango sulas, rūpīgi samaisa, lai izvairītos no jebkādiem gabaliņiem. Ļaujiet želatīna maisījumam noturēties 5 minūtes. Pēc piecām minūtēm želatīnu izkausē, maisot mikroviļņu krāsnī 17 sekundes.

Kad želatīns ir izkusis, nosusiniet to tofu maisījumā, kurā ir ieslēgts pārtikas pārstrādātājs. Pārliecinieties, vai želatīns ir vienmērīgi iekļauts.

Ielieciet maisījumu pār atdzesētu garoza un novietojiet siera kūku saldētavā, līdz tā tiek iestatīta aptuveni 40 minūtes.

Oranžas mango glazūra

Izmantojot mikroviļņu drošu kafijas tasi, pievienojiet želatīnu apelsīna mango sulai un ļaujiet tai sēdēt piecas minūtes.

Pēc piecām minūtēm želatīnu izkausē ar mikroviļņu krāsni 17 sekundes.

Ielejiet glazūru pa noteikto siera kūku un ļaujiet glazūrai uz kūkas 2 minūtes turēt ledusskapī.

Pagatavojiet gatavo cepumu ar svaigām avenēm. Šķēle un pasniedziet!

Uztura informācija (uz vienu ēdienu: 1/12 rekts): Kalorijas: 200, Kopējais tauku saturs: 7 g, Piesātinātie tauki: 4, 5 g, Holesterīns: 5 mg, Olbaltumviela: 11 g, Ogļhidrāts: 23 g, Diētiskās šķiedras: 2, 5 g, Kopējie cukuri: 16 g, Kalcijs: 209 mg, magnija: 16 mg, kālija: 209 mg, nātrijs: 343 mg

Šefpavāra Ričarda oranžas mango glazētais sierskābe
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Uzturs