Butternut skvošs un prosa salātu bļoda ar zirnekuru krutoni

Veselība Un Medicīna Video: Best Squash & Bacon Soup! - 4K Primitive Cooking (Decembris 2018).

Anonim

Ērti cepti salāti, kas piepildīti ar sirsnīgām ziemas sastāvdaļām.

Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Kalpo 2

Sastāvs:

  • 1 glāze (250 ml) ūdens
  • ½ tasi (100 g) prosa
  • 2 tases (400 g) butternut skvošs, mizoti un kubēti
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa, izkausēta
  • ½ tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1 15 unci (425 g) var nātru, drenēta un izskalota
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 ēdamkarote tamari
  • ½ tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1 galva radicchio
  • 1 galvas sviesta salāti (vai Bibb salāti)
  • Jūras sāls
  • 1 partija Miso Tahini mērcē

Norādes:

  1. Ievietojiet ūdeni vārošā vidējā kastē, pievienojiet šķipsniņu sāli un prosu, un samaisiet. Pārklāj podu ar cieši pieguļošu vāku un vāra uz 20 minūtēm zemā siltumā. Noņemiet no karstuma un pūta ar dakšiņu. Visam ūdenim vajadzēja būt absorbētam, un prosa būs izsmalcināta.
  2. Tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F (220 ° C). Cepiet butternut skvošs ar kokosriekstu eļļu un apkaisa ar kūpinātu papriku. Izklājiet stikla cepšanas traukā un cepiet 25 līdz 35 minūtes, maisot uz pusēm, līdz tas ir mīksts un sāk būt brūns. Izņem no cepeškrāsns un atstāj atdzist.
  3. Nolaidiet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 ° F (190 ° C). Zobenē zirņus ar bumbiņām ar olīveļļu, tamari un ķiploku pulveri, tad izklāj uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamentu. Pagatavo cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes, maisot ik pēc 5 minūtēm, līdz brūnina un sāk kraukšķīgus. Noņem no cepeškrāsns; zirnekļi turpina kraukšķīgus, jo atdzist.
  4. Sasmalciniet vai plīsiet radicchio un sviestu salātus. Cepiet ar prosu un mērci, tad uzlieciet ar grauzdētu skvošu un zirnīšu grauzdiņiem.

Zaļā Padoms: Nav sviestu vai Bibb salātu? Neuztraucies! Izmantojiet, vai salāti zaļumi ir svaigi un sezonas laikā: darbosies ozola lapa, romains, bērnu spināti un pat masāžas kašķis.

Barības informācija: kalorijas (uz porciju) 668, olbaltumvielu 26, 8 g, kopējo tauku saturu 19, 5 g, piesātināto tauku saturu 7, 8 g, ogļhidrātus 101, 9 g, diētisko šķiedrvielu 23, 7 g, cukuru 9, 1 g

Zaļo salātu recepte no 24/7: vairāk nekā 100 ātri, viegli un delicious receptes ēdot lapu zaļumus un citus zaļos dārzeņus katru ēdienu katru dienu © Jessica Nadel, 2014. Pārpublicēts ar izdevēja The Experiment atļauju. Pieejams visur, kur grāmatas tiek pārdotas.

Butternut skvošs un prosa salātu bļoda ar zirnekuru krutoni
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Uzturs