Zemas Carb Diētas var paaugstināt sirdsdarbības risku, pētījums konstatē

Veselība Un Medicīna Video: что будет если приготовить семена льна для похудения и очищения кишечника не правильно? (Septembris 2018).

Anonim

Pretēji izplatītajam uztura gudrībai, olbaltumvielu iepildīšana un ogļhidrātu samazināšana ilgtermiņā var paaugstināt holesterīna līmeni un svaru.

Pirmdiena, 2012. gada 11. jūnijs - Maizes cienītāji, priecājieties: vēl viens iemesls ir izlaist zemu carb, augstu olbaltumvielu un tauku diētu.

Ēšana vairāk tauku un olbaltumvielu un mazāk ogļhidrātu varētu izraisīt paaugstināšanos un sirds un asinsvadu slimību risku, 25 gadus ilgu pētījumu, kurā tika atklāti 140 000 Zviedrijas pieaugušie.

Centieties ēst ar zemu oglekļa saturu neuzlaboja pētījuma dalībnieka ķermeņa masas indeksu (ĶMI), vai nu: Pēc pielāgošanas novecošanas pētījuma iedzīvotājiem, pētnieki konstatēja, ka ĶMI faktiski nepārtraukti palielinājās pētījuma laikā, pat ja dalībnieki mēģināja ēst veselīgāk pārtikas produkti.

"Kaut arī zemu ogļhidrātu / augsta tauku satura diētas var palīdzēt īslaicīgam ķermeņa masas samazinājumam, " paziņojis pētnieks Ingegerd Johansson, doktorantūrā, "šie rezultāti ... liecina, ka ilgtermiņa svara zudums netiek saglabāts un ka šī diēta palielinās asinis holesterīns, kas lielā mērā ietekmē sirds un asinsvadu slimību risku. "

Pētījumā, kas publicēts Nutrition Journal, tika sekots reģionālo un valstu centieniem samazināt tauku uzņemšanu un uzlabot sirds veselību pieaugušajiem, kuri dzīvo Ziemeļ-Zviedrijā. Vesterbottenas intervences programma (VIP), kas ietvēra labāku pārtikas produktu marķēšanu, informāciju par uzturvērtību, gatavošanas demonstrējumus, veselības pārbaudes un konsultācijas, aizsākās 1985. gadā pēc tam, kad Zviedrijas veselības aizsardzības amatpersonas noskaidroja, ka Zviedrijas ziemeļu daļā sirds slimības ir augstākas, un vīrieši, viens no augstākajiem pasaulē.

Pirmajos programmas gados pētnieki no Umeå universitātes, Gēteborgas universitātes un Nacionālās labklājības padomes konstatēja, ka tas efektīvi samazina dalībnieku tauku uzņemšanu. Līdz 1992. gadam vīrieši ēst 3 procentus mazāk tauku un sievietes par 4 procentiem mazāk, un šie rādītāji līdz 2005. gadam saglabājās stabili. Patērētie tauku veidi mainījās, piemēram, no sviesta līdz zemu tauku saturu augu šķiedrām. Tā rezultātā pastāvīgi samazinājās neveselīgs holesterīna līmenis. Šajā periodā patstāvīgi ziņots par arī samazinājās par 1 procentiem.

Bet 2005.gadā, tā kā zemas ogļhidrātu satraukums satvēra uzturu, kopējais un piesātināto tauku līmenis sāka slīdēt, līdz ar to atkal nonāca pirms VIP līmeņiem. Sirds veselīgu - mazu glikēmisko indeksu pārtikas patēriņš, piemēram, pilngraudu makaroni, saldie kartupeļi un lēcas - samazinājās. Vīna patēriņš nepārtraukti palielinās pētījuma dalībniekiem, jo ​​īpaši sievietēm, kuras, pēc pētnieku domām, laika gaitā veicināja kopējo augstāku holesterīna un ĶMI līmeni.

Augstāki ĶMI un holesterīna līmenis, kā arī ar to saistītie sirdsdarbības riski, noved pie pētniekiem, secinot, ka uztura ar zemu carbību līmeni varētu nebūt labākā izvēle sirds veselībai.

Patiesība par zemu Carb diētu

Pateicoties Atkins un South Beach diētu popularitātei agrīnā vecumā (2000+), pastāv neskaidrības par ogļhidrātu īpatnībām un kļūmēm. Lai gan lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka optimālai veselībai vajadzētu izvairīties no tādiem "baltajiem" pārtikas produktiem kā baltie milti, baltie rīsi un rafinēts cukurs, tādēļ sarežģīti ogļhidrāti, piemēram, veseli graudi, rieksti, pākšaugi un pupiņas, ir vairāk nekā labi veselīga veselība un svara zaudēšanas diēta.

Ja vien ārsts nav norādījis citādi, lielākajai daļai cilvēku katru dienu jācenšas ēst 6 līdz 8 unces graudu, kā to rekomendē ASV Lauksaimniecības departaments. Vismaz 4 unces jābūt veseliem graudiem. Turklāt USDA iesaka etiest riekstus, sēklas un pākšaugus (visus kompleksos ogļhidrātus) četras līdz piecas reizes nedēļā.

Kad runa ir par sirds veselību, eksperti iesaka izvairīties no piesātinātajiem taukiem, kas sastopami gaļas taukainos gabalos, ceptajā pārtikā un piena taukos. Olas, , avokado, rieksti, zivis un mājputni ir visi piemēri no sirds veselīgiem taukiem ēst. Ja laika gaitā cenšaties saglabāt savu svaru un sirds veselību, galvenā nozīme ir augļu un dārzeņu bagātinātas diētas uzturēšanai un mērenai lietošanai.

Lai iegūtu vairāk fitnesa, uztura un svara zuduma ziņu, @EverydayHealth redaktoriem sekojiet @weightloss čivināt.

Zemas Carb Diētas var paaugstināt sirdsdarbības risku, pētījums konstatē
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Uzturs