Vai Stevia ir droša diabēta slimniekiem?

Veselība Un Medicīna Video: Adoçante Stevia: qual escolher? Dicas para quem não conhece (Decembris 2018).

Anonim

Es cenšos palikt prom no mākslīgiem saldinātājiem. Vai varu izmantot steviju?

- Cheryl, Ohaio

ir bezalkoholisko saldinātājs, kas iegūts no Paragvajas un Brazīlijas audzētas auga lapām. Stevijas sastāvdaļās, kas padara to saldos, ietilpst augu ķīmiskās vielas steviosīds, rebaudiozīdi un dulcosīds A. Stevija ir apmēram 30 reizes saldāka par saharozi (galda cukurs).

ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) sākotnēji apstiprināja steviju lietošanai kā pārtikas piedevu Amerikas Savienotajās Valstīs - nevis kā saldinātāju - tādēļ šīs piedevas oficiāli pieņemamā dienas deva nebija pieejama. Tomēr, balstoties uz pētījumiem ar žurkām, ikdienas lietošana 8 miligramos uz kilogramu ķermeņa svara (4 miligrami uz ķermeņa masas mārciņu) tiek uzskatīta par drošu. Vienā iepakojumā parasti ir 80 mg stevia. Tātad, jūs varat droši lietot steviju, ievērojot šīs devas ierobežojumus.

Rebaudioside A ir īpašs ekstrakts no sviestākajām svaigi (apmēram 350 reizes saldāks par galda cukuru), un tai ir vismazāk rūgtās stevia sastāvdaļu garša. FDA 2008. gada decembrī apstiprināja vairākus pārdošanas rebaudionīdu A produktus, tostarp saldinātājus Truvia un Purevia. Šiem produktiem pieņemamā dienas deva ir līdz 4 miligramiem uz kilogramu ķermeņa svara.

Vai Stevia ir droša diabēta slimniekiem?
Kategorija Medicīnas Jautājumiem: Slimības